0205 "Can Vich Cabernet Sauvignon '14." Vino BeVivido.

    Antes de nada, la botella que obraba en mi poder, no llevaba etiqueta y he utilizado la imagen de su web. Dicho esto, al tajo.

    Este Cabernet Sauvignon es una delicia de altura. Desde los parajes de Sant Joan de Mediona, donde el jabalí hace una competencia desleal a los viticultores, más allá de lo deseable, emerge este vino, poseedor de un magnífico color rubí, que ya lo hace goloso a la vista. Desprende aromas propios de la variedad y un toque de montaña particular. En boca resulta sabroso, equilibrado, con buenos taninos, afrutado y emocionante, con un post gusto largo y placentero.

    Desde aquí felicitar la labor de Lluís y compañía, por su sencillez, proximidad y capacidad comunicativa, escuchándole es capaz de hacerte sentir el vino, la bodega, la tierra. Muchas gracias Can Vich.

 

    Bodega: Celler Can Vich.

    Sant Joan de Mediona. DO Penedès.

    Valoración:

    👀 :😃😃😃😃.

    👃 :😍😍😍😍.

    👅 :😋😋😋😋.

     🍷  : 😎😎😎😎.     🌟🌟🌟🌟.

 

    La Frase.

    "Hay más palabras en un vaso de vino, que en un saco de trigo"

    Refrán.

   

                  -Bebed con moderación y compartid!!!

                Auguran una enriquecedora experiencia!!!     

                                         

                                Los Vinos de mi beVida.

 

0204 "Cabernet Sauvignon '15. Sabaté i Mur Vinaters." Vino BeVivido.

    Magnífico monovarietal este Cabernet Sauvignon procedente de las llicorellas de los costers (pendientes) de Torroja del Priorat. Aún siendo de las variedades más extendidads en el mundo, en el Priorat adquiere una dimensión extraordinaria. 

    Des del majestuoso color violáceo. Pasando por los aromas de frutas rojas, forales, del terroir, minerales y sutiles del paso por madera, roble . En boca se reflejan todos estos matices, además de ser un vino seco, rodondo, con una acidez equilibrada, un tanino estratosférico, con un excelente cuerpo y un elevado grado, que al catarlo casi pasa desapercibido. 😂😂😂. De postgusto largo y sabroso.

    Resumiendo, de nuevo, un VINAZO en tota regla de los que, afortunadamente, nos tienen acostumbrados en Sabaté i Mur, que en su modo de trabajar, artesanal al extremo, unido a la pasión desaforada por los viñedos consigue resultados como este. 

    Qué más puedo añadir? Aún no lo has catado? No te duermas, está reservado para los paladares más curiosos y golosos. Magnífico y Excepcional.

    Salud!!!

    

    Bodega: Sabaté i Mur Vinaters.

    Torroja del Priorat. DOQ Priorat.

    Valoración:

    👀 : 😃😃😃😃😃😃.

    👃 : 😍😍😍😍😍😍.

    👅 : 😋😋😋😋😋😋.

     🍷  : 😎😎😎😎😎😎.   🌟🌟🌟🌟🌟🌟.

    La Frase.

    "- Bebo porque me da vergüenza. 

     - ¿Vergüenza de qué? 

     - Vergüenza de beber."

    Antoine de Saint-Exupéry. El Principito.

 

    

               -Bebed con moderación y compartid!!!

                Auguran una enriquecedora experiencia!!!     

                                         

                                Los Vinos de mi beVida.

Vella Terra 2020 Barcelona.

Crònica d'un dia apassionant.

    De bon matí agafava el romàntic tren de rodalies, amb les seves olors i perfums, ple a vessar de passatgers, zombis estressats. Apologia del transport públic. 

Reflexió: Si permetem que ens passegin així, com bestiar de la pitjor manera, i no fem res, què podem esperar en la resta d'àmbits de la vida quotidiana? 

    Bé, després d'una hora i un quart de gaudir frenèticament del passeig, aterrava carregat d'il·lusió i d'energia, per assaborir un dia de vi, de cap a peus.

    Passejant cap a l'Estació del Nord, em notava foraster, ni resident, ni turista, de poble, carai!!! Observant la multitud, amb un punt de tantsemenfotisme, ni embadalit, com els turistes, ni indiferent, com els residents, que passen pel costat de l'Arc del Triomf, per tal de no ensopegar amb els pacífics invasors, concentrats en trobar la posició més escaient per clicar-se en una selfie.

    Tant aviat com se m'acudeix busco un lloc per encaixar un esmorzar consistent, avui hi ha feina...  

    Arribo a la Vella Terra, un petit Univers, on orbiten Cellers, celleristes, distribuïdors, amants del vi i faunes llindants, a més dels imprescindibles col·laboradors en totes les àrees de l'organització, omnipresents i discrets alhora; perquè el que importa són els Cellers i les seves propostes. Tot plegat, gent d'arreu de mig món, que per unes hores s'unifiquen pel meravellós llenguatge del vi, VI en majúscules, per a tots els gustos.

    Malauradament només un fetge i dos ronyons. Ai!, ai!, si en podéssim portar de recanvi!!! Però bé, hi havia vins per triar i remenar, i tots molt bons!!!

    Aquí us deixo alguns del tastos del dia.

  Joan Rubió. Celler Tiques.

  Francesc. Celler Frisach.

  Salvador. Còsmic Vinyaters.

  Eduard. Celler Sanromà.

  Jordi Esteve. Rim.

  Pep. Cal Teixidor.

 

 

  Ton. La Salada. 

  Ramon Jané.Viticultor.

 

 

  Aitor. Celler Tarannà Poètic.

 

  Amor Per La Terra.

  Eduard. Sicus Vins.

 

  Blanca Oscàriz. El Jardí dels Sentits.

 

 

  Sifer Wines.

 

 

  Lluís i Mar. Enlaire Vins.

  Albert. Celler Tuets.

 

 

  Château Lafitte.

 

 

  Oiseau Rebelle Vin.

  Anima Mundi.

 

  Clot de les Soleres.

  Ton Rimbau. Porcel·lànic.

 

 

  VELLA-TERRA 2020. LLISTAT D'ARTESANS.

 

    Després d'una jornada frenètica; de salutacions, tastos, retrobaments, re-retrobaments, gotes i xàfecs de vins, escumosos, ancestrals, dolços, troballes i trobades, d'explicacions i d'acudits, de glops llargs i xarrups curts, de bufar i d'esbufegar, d'encaixades i d'abraçades, d'agraïment per tot i per a tots; esgotat, deixo enrere un fantàstic dia, d'aquells que no vols que s'acabin mai, i alhora esperes exhaust la baixada de la persiana; on he après més del que em pensava, i on, com un paracaigudes, s'ha obert la meva ment gràcies al pas per l'Univers Vella-Terra 2020. Gràcies a la gent que estima la terra.

    Salut i fins l'any que bé, si ve, ve.  A veure, a beure!

 

     

                  -Bebed con moderación y compartid!!!

                Auguran una enriquecedora experiencia!!!     

                                         

                                Los Vinos de mi beVida.

                   

 

  

0203 "Macabeu 2016. VitalVinatural." Vino BeVivido Naturalmente.

    Sólo puedo felicitaros VitalVinatural por este maravilloso accidente Macabeu 2016. Jamás hubiera imaginado que el vino se podía comer, acostumbrado como estoy a beberlo. Gracias, muchas gracias.

    Un vino de colores tostados, de tierra, vaya, de donde sale, sin filtrar, eseeeeencia concentrada. 

    Ah !!! qué aromas ... afrutado de manzana, mermelada, toques cítricos y de sotobosque. 

    Oh !!! Y en boca... Ostras en boca, qué delicia Diós mío !!! Todo lo que muestra en los aromas se refleja en el sabor, acrecentado exponencialmente, una acidez estrictamente equilibrada, el punto de aguja, la conservación mineral, 16 meses de ámfora dan mucho. Fresco, ligero y consistente a la vez, un vino goloso, goloso. Creo que me quedará un recuerdo vivo e intenso de esta cata, lo he disfrutado tanto que me siento como un chiquillo con zapatos nuevos. Actualizado a nuestro tiempo, como si estrenara videoconsola.😂😂😂.

    Bodega: https://www.instagram.com/vital.vinatural/

    Font Rubí. Penedès. Tal como suena.

    Valoración:

    👀 : 😃😃😃😃😃.

    👃 : 😍😍😍😍😍😍.

    👅 : 😋😋😋😋😋😋.

     🍷 :  😎😎😎😎😎😎.      🌟🌟🌟🌟🌟🌟.

    La Frase:

    "Único, irrepetible, fastuoso."

    Àngel.

    

                         -Bebed con moderación y compartid!!!

            Auguran una enriquecedora experiencia!!!     

                                         

                                       Los Vinos de mi beVida.