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domingo, 19 de enero de 2020
0200 "Vertical del Tros '08. Sabaté i Mur." Vino BeVivido.
"El buén vino hace de un ágape una sinfonía."
sábado, 5 de octubre de 2019
0181 "Peraj Ha'abib '17." Vino Bevivido.
Este magnífico cupage con cariñena, garnacha y cabernet sauvignon, de nombre que puede producir desencuentros (correr el riesgo de plantar saliba en la cara del interlocutor sin mala fe), pero de traducción inmejorable "Flor de Primavera" presenta un aspecto genial.
Una crianza extraordinaria con aromas de fruta, rojas, un toque de terroir, unido al propio del paso por madera.
En boca es capaz de extasiar al más refinado con un equilibrio majestuoso, taninos fantásticos, afrutados, que convierten este néctar en una delicia para el paladar más exigente.
Sin ánimo de ofender, ni de lucro, esto del Kosher (seguir las prescripciones religiosas del Talmud y la Torá en la tradición judía, para la preparación de los alimentos) es una estrategia estética para dar valor añadido al vino, y que de paso, algunos judios sedientos y comprometidos con su religión lo puedan disfrutar, nada más. La agencia de certificacions es como un correcalle de gente con casquete, patillas rizadas y espesas barbas. Dicho esto, profiero mi más absoluto respeto y admiración por las comunidades judías del planeta. Cada uno baja las escaleras como quiere, o al menos, como puede. Aprovecho para lanzar la sugerencia a la Bodega de ofrecer el mismo vino, en la versión para ateos, agnósticos o, simplemente, amantes del vino. Flor de Primavera sería un nombre excelente 😉. Y no precisa Certificado.
Las contradicciones son una condición sine qua non de la humanidad, y el entorno de este vino me despierta unas cuantas. En la próxima botella seguro que serán menos. Sobretodo, recordando el fastuoso maridaje con embutidos y jamón, ibéricos, nada Kosher, que se resolvió con mucho jaleo y alegría.
No quisiera terminar sin antes poner en relieve el infatigable y fructífero trabajo del Celler de Capçanes por ofrecernos unos vinos de extrema calidad, donde se percibe en cada aroma, en cada degustación, el amor que profesan por el vino y el Montsant.
Bodega: Celler de Capçanes.
DO Montsant.
Valoración:
👀 : 😃😃😃😃
👃 : 😍😍😍😍😍
👄 : 😋😋😋😋😋
🍷 : 😎😎😎😎😎🌟🌟🌟🌟🌟
La Frase.
"El espiritu de un pueblo."
Celler de Capçanes.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
sábado, 31 de agosto de 2019
0172 "Gran Predicat '14." Vino B-Vivido.
Buen vino de corte, de Garnacha y Cariñena. De color granate. De aromas de fruta negra, ciruelas, frambuesas, hacia la mermelada, herbaceo del terroir y un poco mineral. En boca es agradable, de taninos dulces y cuerpo medio. Fácil de beber.
Maridó con un menú degustación, donde entre otros platos había carpaccio de ternera y magret de pato, con excelentes acompañamientos y aliños.
Bodega: Grifoll Declara.
El Molar. El Priorat.
Valoración de LVdmbVD:
👀: 😃😃😃😃
👃: 😍😍😍😍
👄: 😋😋😋😋 🍷😎😎😎😎🎇🎇🎇🎇
La Frase:
"Sopa en vino no emborracha, pero alegra a la muchacha."
Refrán.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
sábado, 3 de agosto de 2019
0165 "Vi de la Vila de Torroja '17." Terroir al Límit. Vino B-Vivido.
Notable, más que notable este vino de corte con Garnacha y Cariñena. Es justo y necesario reconocer que es un gran vino en su ámbito. Lo tiene todo, buen color, de cereza picota madura. Aromas de frutas rojas silvestres, quizás ciruelas, regaliz, con un puntito de alcohol allí al final. En boca es goloso, redondo, muy agradable y con un final de los que me apetecen, largo, muy largo, para disfrutarlo con calma.
Maridó con un plato de Cap i Pota (guiso que guarda ciertas similitudes a los callos), de esos que sólo recordar vuelven los aromas y el sabor.
Desde este humilde blog felicitar el trabajo de Terroir al Límit y su equipo humano por el cuidado, la dedicación y el amor por la elaboración y el embotellado de unos paisajes idílicos. Agradecidos.
Y a los lectores recordaros que la bodega cuenta con numerosas referencias que podéis descubrir y disfrutar. A todos: Mucha Salud !!!
Bodega: Terroir al Límit.
Torroja del Priorat. Priorat/Montsant.
Valoración de LVdmbVD: 888/1000.
😋😋😋😋😎😎😎😎😍😈😇.
La Frase.
"Tú que vendes tu vino por dinero, ¿qué podrás comprar con el dinero que sea mejor que la embriaguez del vino?"
Omar Khayyam
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
viernes, 26 de julio de 2019
0162 "Vinyes Velles Cariñena '17." Escoda-Pallejà. Vino B-Vivido.
Cariñena de viñas centenarias, producción limitadísima, manual, natural, increible, superb. Sólo apto para paladares exquisitos, abstenerse chismosos, winelovers, someliers i fauna adyacente. Esta maravilla de vino está fuera de cualquier calificativo que no sea darle el inmenso valor que posee, ÚNICO. Ahora sé que puedo morir tranquilo y satisfecho de haber catado semejante obra de la naturaleza y de la bodega Escoda-Pallejà. Profeso mi absoluta devoción per el trabajo nunca suficientemente reconocido de Pere y Raül, que con su calma y estima por la tierra han conseguido arrebatarle este néctar divino. Muchas gracias, muchas gracias por hacer feliz a este mortal que hoy es menos temeroso de Diós. Me siento divino, de vino, de veras.
Bodega: Escoda-Pallejà.
Torroja del Priorat.
Valoración de LVdmbVD: 1000+++/1000.
😋😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😎😍😍😍😍😍😍
Colosal y formidable, único, superb!!!
La Frase.
Silencio, el vino duerme.
-Bebed con moderación y compartid!!! Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
viernes, 10 de mayo de 2019
0142 "Samsara '15." Vino B-Vivido.
Un Priorat que nos evoca el continuo ciclo de las encarnaciones por el nombre, pero que con el criterio de abrir a un público más "delicado" la esencia de esta maravillosa tierra pierde el empuje que cabría esperar.
Un vino cereza brillante, con unos aromas florales fantásticos, pero exagerados para mi gusto; se aprecian ciruelas, cerezas maduras quizás, canela, regaliz. En boca es firme, afrutado, mineral, equilibrado, osaría decir que es fácil de beber. En definitiva, un buen vino que se aleja de mi mal gusto.😂😂😂.
Muy recomendable para una primera toma de contacto con el Priorat, una buena entrada a las delicatessen que surgen de estas licorellas con pendientes imposibles y terrazas de vértigo, donde las cepas hacen más esfurzos por sobrevivir que por obsequiarnos con un racimo de uva.😱😱😱.
Desde estas lineas felicitar a Coca i Fitó, que conjuntamante con Trossos se han liado la manta a la cabeza para sacar adelante este proyecto singular en Scala-Dei.
Bodega: Coca i Fitó.
DOQ Priorat.
Valoración de LVdmbVD: 849/1000.
😋😋😋😋😎😎😎.
La Frase.
"Más vale morir en vino, que vivir en agua; le dijo el mosquito a la rana."
Refrán.
-Bebed con moderación y compartid; auguran una enriquecedora experiencia!!
Los Vinos de mi beVida.
sábado, 13 de abril de 2019
0136 "Clos del Mas '16." Vino B-Vivido.
Notable vino elaborado siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica, en transición a la biodinámica. Crianza de aromas afrutados, muy maduros y un curioso color tostado con reflejos violaceos que lo hacen atractivo. En boca resulta equilibrado, afrutado, voluminoso, pero no en exceso. La suavidad de los taninos lo convierten en agradable de beber. Un ensayo en la busqueda de una personalidad más definida que nos deja el paladar a mitad del camino. Con el deseo que en siguientes añadas se afine la propuesta.
Bodega: Pinord.
Priorat DOQ.
Valoración de LVdmbVD: 782/1000.
😋😋😉😎😎😎.
La Frase.
"Abril frío, poco pan y poco vino."
Refrán.
-Bebed con moderación y compartid; auguran una enriquecedora experiencia!!
Los Vinos de mi beVida.
domingo, 31 de marzo de 2019
132 "Embruix '16." Vino B-Vivido.
Increible vino de corte este "Embrujo", de color cereza picota, con aromas de ciruelas rojas, especias y un toque terroso, mineral, hacen de este vino un Priorat moderno. En boca es un vino redondo, equilibrado, voluminosos, condensado, con taninos presentes y final de regaliz. Goloso en verdad.
Bodega: Vall Llach.
Mediática bodega de Porrera, que contribuyó decisivamente al cambio de concepto, modernización y al mismo tiempo recuperación y actualización de los vinos y virtudes del Priorat.
DOQ Priorat.
Valoración de LVdmbVD: 900/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😍.
La Frase.
"La alegría del vino, hace rey al mendigo."
Refrán.
-Bebed con moderación y compartid; auguran una enriquecedora experiencia!!
Los Vinos de mi beVida.
viernes, 8 de marzo de 2019
0124 "Rhodes crianza '15." Vino B-vivido.
Magnífico vino de corte este Rhodes, Roses en griego, que nos apeteció degustar con una carn d'olla (carne del cocido) que preparan a su manera en Diferent Restaurant.
Aromas dominantes de la Cariñena y la Garnacha, muy afrutado, de frutas rojas, este crianza fresco y consistente a la vez, con un toque mineral. A penas se hace notar el alcohol, con lo que resulta más placentero y agradable, equilibrados los taninos y con un punto de especias, cacao.
Un buen vino para una gran velada; junto a nuestros queridos amigos Mari Carmen y Felipe, un lujo disfrutar de su compañía, más que familia. 😘😘😘...
Bodega: Mas Llunes.
DO Empordà.
Valoración de LVdmbVD: 850/1000.
😋😋😋😋😎😎😎.
La Frase.
"Buen vino y buena tajá y no apurarse por ná."
-Bebed con moderación y compartid;auguran una enriquecedora experiencia!!!
viernes, 15 de febrero de 2019
0116 "Cultivare Crianza '13." Vino Bvivido.
Vino de corte procedente de viñas de más de 40 años. de las variedades Sumoll y Cariñena. Crianza en botas de roble. Aromas de frutas rojas, ciruela, cereza, de buen paladar, con acidez marcada, harmonioso, elegante.
Maridó genial con un steak tartar estupendo que disfrutamos en Mussonades.
Muy recomendable.
Bodega: Domenech Vidal.
DO Penedès.
Pvp. Aprox: 17.0 €.
Valoración de LVdmbVD: 897/1000.
😋😋😋😋😎😎😎😎😍.
La Frase.
"Bebe el vino en vidrio y si el vino es generoso, en cristal precioso."
Refrán.
Bebed con moderación y compartid: auguran una enriquecedora experiencia.
viernes, 25 de enero de 2019
Vino Bvivido 0108 "Camins del Priorat '16."
Megacoupage al que sólo falta añadir ??? Aun resultando un vino afrutado, con cierto cuerpo, resulta fácil de beber, acomodado a ciertas tendencias actuales de elaboraciones "ligeras", pierde la personalidad por el camino.
Ideal para los que se inician en la cata, pero demasiado plano para mi gusto. Maridó con un estofado de ternera que no desmereció para nada.
Bodega: Alvaro Palacios.
DOQ Priorat.
Precio Aprox.Por Bot: 16.0 €.
Valoración de LVdmbVD: 798/1000.
😋😋😋😎😎😎.
La Cita.
"Da vino al que tiene amargo el corazón"
Refrán.
Bebed con moderación y compartid: auguran una enriquecedora experiencia.
lunes, 21 de enero de 2019
Vino Bvivido 0106 "Endogen Vinyes Velles '15."
Gran Cariñena producido y elaborado en el Baix Penedès. Desde la bodega de los "vinos hechos con amor" nos complacemos en catar un vino impropio, por bueno, escaso, sabroso y único, que te hace disfrutar lo mismo de un asado, que de un queso curado y en nuestro caso de un risoto de setas en La Gramola Gastrobar de El Vendrell. Una combinación genial.
Además este vino tiene la virtud que puede tomarse solo, a copas, tranquilamente y resulta un muy agradable compañero de tertulia en las largas tardes de invierno.
Bodega: Finca Mas Perdut.
Penedès.
Precio Orientativo: 9.0 €.
Valoración de LVdmbVD: 903/1000.
😋😋😋😋😎😎😎😎😍😍.
La Cita.
"El amor es la vida llena, igual que una copa de vino."
Tagore.
Bebed con moderación y compartid: auguran una enriquecedora experiencia.
miércoles, 9 de enero de 2019
Vino Bvivido 0102 "Terrestre '15."
Notable Priorat, sin filtrar, con bastante cuerpo, frutos rojos, toque del paso por madera.
Con detalles curiosos, aunque cada vez más extendidos, como el hecho de estar elaborado por una bodega para una marca interpuesta, que sólo pone el nombre.
Por más que la primera se esfuerce, está cediendo su capacidad para que otro reciba el mérito. Y por más lícito y beneficioso que sea para las partes lo considero un desproposito que confunde al potencial consumidor. Supongo que si el etiquetado fuera más explicativo se comprendería mejor.
Bodega: Portal del Priorat para Ediciones i-limitadas.
DOQ Priorat.
Precio Orientativo: 11.0 €.
Valoración de LVdmbVD:846/1000.
😋😋😋😎😎😎
La Frase.
"Nada puede ser más frecuente que un vaso de vino ocasional."
Dicho popular.
viernes, 30 de noviembre de 2018
Vino Bvivido 0096 "Nas del Gegant Rosat '17."
Mágico vino de corte, un rosado con Cagernet Franc, Garnacha, Cariñena y Merlot que levanta el ánimo, el espíritu, ahuyenta lo malo y eleva lo bueno. Seco, afrutado, de moras, silvestre, joven, fresco y excitante. Goloso, muy goloso, todavía no has terminado la copa y ya piensas en la siguiente. Hablador, muy hablador y efervescente.
De ese tipo de vinos que es mejor catar que oir hablar. La gente de Escoda-Sanahuja viven los vinos intensamente, con un amor fuera de toda duda, debe ser la razón por la cual producen Vinos Naturales, biodinámicos donde se percibe la esencia de cada cepa en su estado más genuino. Vinos maravillosos y excepcionales los que ven la luz desde esta bodega. ¿Te los vas a perder?
Bodega: Escoda-Sanahuja. celler-escodasanahuja.
Conca de Barberà sin DO.
Precio Orientativo: 11.0 €.
Valoración de LVdmbVD: 968/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍😍😍😍😍.
Delicioso. Mágico.
La Frase.
"No beberé hasta que llegue la hora. OK! Es a hora!!!"
Groucho Marx.
Beber con moderación y compartir auguran una enriquecedora experiencia.
viernes, 16 de noviembre de 2018
Vino Bvivido 0090 "Mas la Mola. Vi d'altura '11."
De aroma intenso, a frutas del bosque, ciruela, notas especiadas a roble. De buen cuerpo y acidez, potente, equilibrado, taninos maduros, textura sedosa, redondeada, con un final un punto picante. ¿Te lo vas a perder? Marida de miedo con una ternera con setas.
Bodega: Mas La Mola MaslaMola
DO Priorat.
Precio Orientativo: 32.0 €.
Valoración de LVdmbVD: 928/1000.
😋😋😋😋😎😎😎😎😍😍😍.
La Frase.
"El vino es la madre de los sueños, los sueños son los hijos del vino. "
"La república del vino" (1992) Mo Yan
Beber con moderación y compartir auguran una enriquecedora experiencia.
miércoles, 26 de septiembre de 2018
Vino Bvivido 0071 "Jaspí Negre '14."
Comunicativo.
Precio Orientativo: 8.0 €.
Bodega: Celler Coca i Fitó.
DO Montsant.
Variedades: Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah.
Valoración de LVdmbVD: 789/1000.
😋😋😋😎😎😎.
La Frase:
"Ya decía Salomón que el buen vino alegra el corazón."
Refrán popular.
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viernes, 21 de septiembre de 2018
Vino Bvivido 0069 "Costers del Gravet '14."
Fruto de viñedos añados es un caballeroso compañero de ágape con caza, carnes con setas... de largo y agradable final.
Resulta fácil percibir el esmero y la decicación con que se elabora. Gran vino, admirable.
Despierta el paisaje de la Serra de Llaberia,
con las cimas cálcareas desnudas
y un abrupto bosque en las laderas,
todavía se yerguen encinas y robles, entre los pinos.
Contemplo el vuelo del águila planeando con elegancia
las viñas, los senderos, y se detiene el tiempo
entre perfumes inmemoriales.
Precio Orientativo: 12.8 €.
Bodega: Celler Capçanes.
DO Montsant: do Montsant.
Variedades: Garnacha
Cabernet sauvignon
Cariñena
Valoración de LVdmbVD: 924/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍😍.
Rotundo!!
La Frase:
"Un gran vino requiere a un loco para hacer la vid, a un hombre inteligente para velar por él, a un poeta lúcido para hacerlo y un amante para beberlo."
Salvador Dalí.
Beber VINO con moderación y compartir auguran una enriquecedora experiencia.
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