TASTA PORRERA '19. PRIORAT.
lunes, 11 de noviembre de 2019
jueves, 7 de noviembre de 2019
0190 "Sicus Malvasia de Sitges '17." Vino BeVivido, Natural mente.
Este Malvasia de Sitges, elaborado por Sicus, es un vino diferente, una pequeña joya en el paladar, que huye de los sabores comunes, para adentrarse en una distinta. Todo el expresa el hecho que ya desde el cultivo de la viña, nada es común. Vino del terroir El Corral, que ha fermentado en ámfora, y ha conservado todoss los aromas y sabores que por el camino ha atesorado. Una deliciosa caricia para los sentidos.
Eduard Pié demuestra que sabe lo que quiere y como alcanzarlo, a pesar de que el periplo no es fácil. Desde aquí, de nuevo, Muchas Gracias.
Maridamos esta gran malvasia con un plato de pasta y marisco que estaba para lamerse los dedos. Rebueno!
Celler: Sicus.
Bonastre. Baix Penedès.
Valoración:
👀 : 😃😃😃😃
👃 : 😍😍😍😍😍
👄 : 😋😋😋😋😋
🍷 : 😎😎😎😎😎 🌟🌟🌟🌟
La Frase.
"El viticultor es el humilde director de orquesta impuesto a la naturaleza que rodea la finca. Así pués, en Sicus entendemos que debemos conducir el viñedo hacia la máxima harmonia pero sin olvidar que todas las demás especies son necesarias para que suene una melodía perfecta."
Sicus.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
martes, 5 de noviembre de 2019
0189 "Viña Valera Tempranillo roble '17." Vino BeVivido.
Buen vino de mesa, de la variedad típica de la Ribera del Duero, el tempranillo. Buen color, seco, con cuerpo, afrutado de silvestres, con mucha madera. Buena relación C/P.
Bodega: Virgen de la Asunción.
La Horra. Burgos. DO Ribera del Duero.
Valoración:
👀 : 😃😃😃😃
👃 : 😍😍😍😍
👄 : 😋😋😋
🍷 : 😎😎😎 🌟🌟🌟
La Frase.
"Se templado en el beber, considerando que el vino demasiado ni guarda secreto ni cumple palabra."
Miguel de Cervantes Saavedra.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
lunes, 4 de noviembre de 2019
Guia de Vins de Catalunya 2020.
Guia de Vins de Catalunya 2020.
El evento de
La Guia de Vins de Catalunya 2020 en imagenes.
Salud y Buenos Vinos !!!
No salen todos los que están, pero els agracedimiento a todas las bodegas y a la organización siempre por delante.
Muchas Gracias.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
sábado, 2 de noviembre de 2019
0188 "L'Anglore Tavel '16 y Les Traverses '16." Vinos BeVividos, Naturalmente.
L'Anglore, (lagarto o lagartija) es un Domaine, en Tavel, cerca del Ródano y con Avignon como punto de referencia. Cultiva unas 7 ha. de viñedos, de forma natural, con mínima intervención y elabora unas pocas referencias, que escasos paladares tienen el placer de degustar, debido a que las limitadísimas producciones apenas llegan a satisfacer la mitad de la demanda. Los rosados de esta zona son Apelletion d'Origene Protégée, (AOP).
Eric Pfifferling, alma mater del domaine, apicultor antes que vigneron, ha transmitido todo su conocimiento y sensibilidad acerca de las abejas a las viñas, y ha logrado unos resultados, a todas luces, magníficos.
Tavel Rosé '16.
Un espectacular rosado que hace subir los colores del más pintado. Una de esas raras maravillas que carecen de explicación lógica. Elaborado mayormente con Garnacha, un poco de Cinsault y una pizca de Carignan y de Clariette, resulta un cupage diVino. De color intenso, sería fácil confundirlo con un tinto, aromas a frutas silvestres, fresas..., especias. En boca puede tener un insignificante punto de aguja, que lo convierte decididamente en goloso. Afrutado, fresco, seco, contundente. Lo amas o lo amas, no existe termino medio. Un vino de emociones extremas e inexplicables.
Valoración:
👀 : 😃😃😃😃😃
👃 : 😍😍😍😍😍😍
👄 : 😋😋😋😋😋😋
🍷 : 😎😎😎😎😎😎 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Les Traverses '16.
Un tinto notable, macedonia de frutas rojas, elaborado con Garnacha y Cariñena, que resulta una delicia para el paladar. Nada despreciable, pero difícil de valorar después de tocar el cielo con el rosé.
Valoración:
👀 : 😃😃😃😃
👃 : 😍😍😍😍😍
👄 : 😋😋😋😋
🍷 : 😎😎😎😎😎 🌟🌟🌟🌟
La Frase.
"Un día sin vino es un día sin Sol."
Refrán provenzal.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
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