viernes, 16 de agosto de 2019
miércoles, 14 de agosto de 2019
0167 " Terrer Singular Malvasia de Sitges '17." Finca Mas Perdut. Vino B-Vivido.
Qué puedes decir cuando te encuentras ante una botella que contiene un néctar tan excitante como este? Ya a primera vista lo disfrutas, el amarillo pajizo con reflejos verdosos. Los aromas, afrutados, de aromáticas, cargado de matices, equilibrado. Y en boca se convierte en un regalo de etiqueta para el paladar, fresco, untuoso, de buena acidez, estructurado, goloso, muy goloso. Hablador, de muy buena conversación, que expresa con toda claridad el camino desde la parcela al gaznate y más allá. Disfrutadlo !!!
Es innegable que siento predilección por el trabajo de estos jovenes de la bodega El Mas Perdut, una inusual reverencia y confianza en el futuro, ya que a medida que he gozado de sus creaciones así lo han demostrado, a parte de la innegociable seña de Los Vinos Con Amor, añada tras añada, la voluntad de progreso es patente y sus vinos resultan más excepcionales. Felicidades Rebeca Y Josep M.
Este magnifico malvasía maridó con unos calamares a la plancha que todavía saltaban. Sin comentarios.
Bodega: Finca Mas Perdut.
Santa Oliva, Baix Penedès.
Valoración de LVdmbVD: 900/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍.
Deliciosamente complejo.
La Frase.
"El vino alegra el corazón del hombre y la alegría es la madre de todas las virtudes."
Johann Wolfgang von Goethe.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
viernes, 9 de agosto de 2019
0166 "Misteriós Syrah '17." El Jardí dels Sentits. Vino B-Vivido.
De las muchas esquisiteces que he tenido la oportunidad de disfrutar este año, esta permanece en la memoria con toda la frescura y un punto de lujuria. No me preguntéis porqué, no entiendo de vinos, me los bebo, aun diría más, los disfruto.
Desvelado el misterio, perderé poco el tiempo en describirlo con un manojo de obviedades. Tinto, de color muy sugerente, de aromas a frutas del bosque, especias, picantito, joven, por tanto osado, y en boca una inmensa delicia que los amantes de los vinos "naturales" no pueden dejar escapar.
Lo que más recuerdo, con mayor nitidez, un vino muy hablador, expresivo, de los que me gustan, de una conversación muy interesante y extrovertida, de chistes inteligentes. Una buena compañía a todas luces, de esas que se disfrutan desde el primer instante y de los cuales lloras la última gota de la copa porque se ha terminado la botella. Lágrimas y gozo.
Como muchas pequeñas bodegas que luchan en la actualidad por huir de los gustos al uso y de la estética dominante, El Jardí dels Sentits, con Blanca Oscariz al frente de un grupo de irreductibles incondicionales, tal como los del pequeño poblado de Astérix, trabajan sin dar su brazo a torcer. Pasión y amor en mayúsculas para ofrecernos auténticas perlas vitivinícolas, que aquellos que no entendemos de vino apreciamos y reconocemos por completo el magnífico esplendor con el cual lucen en el firmamento.
Mágico !!!
Bodega: el jardí dels sentits.
Lavern, Subirats. Penedès.
Valoración de LVdmbVD: 900/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍😍😍.
La Frase.
" Un vaso de tinto entre las flores: Bebo solo, sin amigo que me acompañe. Levanto el vaso e invito a la Luna; con ella y con mi sombra seremos tres."
Li Po.
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
sábado, 3 de agosto de 2019
0165 "Vi de la Vila de Torroja '17." Terroir al Límit. Vino B-Vivido.
Notable, más que notable este vino de corte con Garnacha y Cariñena. Es justo y necesario reconocer que es un gran vino en su ámbito. Lo tiene todo, buen color, de cereza picota madura. Aromas de frutas rojas silvestres, quizás ciruelas, regaliz, con un puntito de alcohol allí al final. En boca es goloso, redondo, muy agradable y con un final de los que me apetecen, largo, muy largo, para disfrutarlo con calma.
Maridó con un plato de Cap i Pota (guiso que guarda ciertas similitudes a los callos), de esos que sólo recordar vuelven los aromas y el sabor.
Desde este humilde blog felicitar el trabajo de Terroir al Límit y su equipo humano por el cuidado, la dedicación y el amor por la elaboración y el embotellado de unos paisajes idílicos. Agradecidos.
Y a los lectores recordaros que la bodega cuenta con numerosas referencias que podéis descubrir y disfrutar. A todos: Mucha Salud !!!
Bodega: Terroir al Límit.
Torroja del Priorat. Priorat/Montsant.
Valoración de LVdmbVD: 888/1000.
😋😋😋😋😎😎😎😎😍😈😇.
La Frase.
"Tú que vendes tu vino por dinero, ¿qué podrás comprar con el dinero que sea mejor que la embriaguez del vino?"
Omar Khayyam
-Bebed con moderación y compartid!!!
Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
miércoles, 31 de julio de 2019
0164 "Metamorphika Xarel·lo Brisat '17." Vino B-Vivido.
Cuando la curiosidad y el consejo de buenos amigos te permiten descubrir un vino como este recuperas la confianza perdida. Aunque la Xarel·lada de Cunit no es el mejor ambiente para catar vinos, lo pasamos bastante bien.
Este Xarel·lo amphorae es un grandísimo vino brisado, de los mal llamados naranja, cosas del márqueting. Desprende aromas del terroir, florales, afrutados y del paso por madera. En boca es fresco, seco, muy seco, equilibrado y lleno de elegancia, como una muda de domingo, para vestir el alma de gozo y placer. Resulta inevitable observar que la botella es de cerámica y le confiere un valor añadido.
En esta ocasión maridó, como si de fuegos artificiales se tratara, con unas gambitas y unas cigalitas apenas cocidas con agua de mar y una pizca de sal gorda. No puedo más que salibar recordando. Genial!!!
Una reverencia a Joan Franquet por esta obra tan magnífica.
Bodega: barcelonavinos. Costador terroirs mediterranis.
DO Catalunya.
Valoración de LVdmbVD: 1000/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍. Excepcional.
La Frase.
"Con un trago de vino bueno, el enfermo aleja al galeno."
Refrán.
-Bebed con moderación y compartid!!! Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
martes, 30 de julio de 2019
0163 "Roche Mazet Sauvignon '17." Vino B-Vivido.
Un fresco Sauvignon, ideal como aperitivo, estos días de calor sofocante. Muy buena relación C/P.
Vino de color pajizo con reflejos verdosos, aromas de jazmín y frutos tropicales, que en boca es fino y equilibrado. Salud!!!
Bodega: Roche Mazet.
Pays d'Oc. France.
Valoración de LVdmbVD: 762/1000.
😋😋😋😎😎😎
La Frase.
"El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte."
George Brassens.
-Bebed con moderación y compartid; auguran una enriquecedora experiencia!!
Los Vinos de mi beVida.
viernes, 26 de julio de 2019
0162 "Vinyes Velles Cariñena '17." Escoda-Pallejà. Vino B-Vivido.
Cariñena de viñas centenarias, producción limitadísima, manual, natural, increible, superb. Sólo apto para paladares exquisitos, abstenerse chismosos, winelovers, someliers i fauna adyacente. Esta maravilla de vino está fuera de cualquier calificativo que no sea darle el inmenso valor que posee, ÚNICO. Ahora sé que puedo morir tranquilo y satisfecho de haber catado semejante obra de la naturaleza y de la bodega Escoda-Pallejà. Profeso mi absoluta devoción per el trabajo nunca suficientemente reconocido de Pere y Raül, que con su calma y estima por la tierra han conseguido arrebatarle este néctar divino. Muchas gracias, muchas gracias por hacer feliz a este mortal que hoy es menos temeroso de Diós. Me siento divino, de vino, de veras.
Bodega: Escoda-Pallejà.
Torroja del Priorat.
Valoración de LVdmbVD: 1000+++/1000.
😋😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😎😍😍😍😍😍😍
Colosal y formidable, único, superb!!!
La Frase.
Silencio, el vino duerme.
-Bebed con moderación y compartid!!! Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
miércoles, 24 de julio de 2019
0161 "Sicus Cartoixà Marí '17." Vino B-Vivido.
Uno de los vinos refrescantes de referencia para este verano, una de las asombrosas delicias que todo buen catador debe escanciar en las copas de cualquier vispera al fresco con l@s amig@s.
Aunque aparente tonos rosados, tirando a rojizos, no es un rosado al uso. Si tenemos en cuenta que la variedad de uva ya es notoriamente consistente y el trato recibido por Eduard Pié, que le ha ayudado a fermentar en ámforas de cerámica y ha hechado el resto cuidando todo el proceso. A estas alturas, la primera copa ya se vació y vamos camino de la segunda que dudo tardemos demasiado en resolver satisfactoriamente. Disfrutadlo!!!
Un saludo efusivo a Sicus Eduard por su laboriosidad, entrega y saber hacer con una materia prima de excelentísimo nivel. Felicidades.
Bodega: Sicus.
Bonastre, Baix Penedès.
Valoración de LVdmbVD: 890/1000.
😋😋😋😋😎😎😎😎😍
La Frase.
"Sólo el vino te librará de tus cuidados. Sólo el vino te impedirá vacilar entre las setenta y dos sectas. No te apartes del mago que tiene el poder de trasladarte al país del olvido."
Omar Khayyam.
-Bebed con moderación y compartid!!! Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
sábado, 20 de julio de 2019
160 " Misteriós Escumós Rosat '17." Vino B-Vivido.
Las Maravillas del mundo, a veces aparecen en los lugares más insospechados, y desde esta botella de Misteriós se nos reveló una de ellas. Un espumoso joven, pero con un gran carácter, que es sin ninguna duda delicioso, goloso.
Para revelar más propiedades os recomiendo que lo catéis. Seguro que desde la bodega de El Jardí dels Sentits estaran muy contentos por vuestra elección. Nosotros lo estamos. Muchas gracias a Blanca y su equipo por el trato y las atenciones recibidos. Aprovechamos para felicitaros públicamente por vuestro trabajo y los excelentes resultados.
Maridaje gamberro en imágenes.
Bodega: vinosecologicos.org/eljardidelssentits/
Lavern, Subirats, Penedès.
Valoración de LVdmbVD: 900/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍. Maravilloso.
La Frase.
"Es una rosa de un rojo tan intenso que mancha el alma como el vino."
Paul Claudel
-Bebed con moderación y compartid!!! Auguran una enriquecedora experiencia!!!
Los Vinos de mi beVida.
martes, 16 de julio de 2019
0159 "Palagetto Vernaccia Riserva '14." Vino B-Vivido.
Buena garnacha, de color pajizo con reflejos verdosos, fresca y afrutada, de melocotón y cítricos, vainilla del paso por madera y un toque floral de tila. En boca es fácil de beber, guarda un buen equilibrio entre acidez, sabor y volumen, con un postgusto medio y agradable. Ideal como aperitivo, con ensaladas, arroces y pescados.
Bodega: Palagetto.
Toscana. Docg San Gimignano.
Valoración de LVdmbVD: 843/1000.
😋😋😋😎😎😎.
La Frase.
"Ottobre: vino e cantina dalla sera alla mattina."
Refrán Italiano
Trad: Octubre en la bodega noche y día (para cuidar el mosto camino del vino).
-Bebed con moderación y compartid; auguran una enriquecedora experiencia!!
Los Vinos de mi beVida.
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